庆阳庆城美食攻略
作为陇东美食重镇,庆阳庆城以面食和羊肉著称,以下为前十名排行榜及实用攻略:
- 庆城臊子面:手工面条配酸辣臊子汤,推荐老城区「马家面馆」。
- 环县羊羔肉:清炖或黄焖,肉质鲜嫩,人均50-80元。
- 镇原糖油饼:甜而不腻,街头小摊现炸最正宗。
- 西峰凉皮:辣油香浓,夏季必吃,搭配肉夹馍更佳。
- 庆阳手工饸饹面:荞麦制成,健康美味,建议搭配本地陈醋。
- 合水糖圈圈:油炸面点,酥脆香甜,适合当伴手礼。
- 宁县蒸鸡:药材蒸制,滋补养生,老字号「刘家蒸鸡」最受欢迎。
- 正宁豆腐脑:咸鲜口感,早餐首选,加辣子更提味。
- 华池羊肉泡馍:汤浓馍韧,类似西安风味但更清淡。
- 庆阳黄酒:本地酿造,温和醇厚,可搭配所有菜肴。
行程建议:安排2-3天美食之旅,集中在庆城区和环县品尝。夏季宜吃凉皮解暑,冬季推荐羊肉暖身。交通以出租车为主,部分老店需步行深入小巷。
注意事项:口味偏重可要求少盐,部分小吃辣度较高,请提前说明。人均消费30-60元即可饱腹。