一、必吃特色菜品推荐
1. 庆阳羊肉饸饹面:非遗美食,用荞麦面现压现煮,配以醇香羊肉汤和红油辣子,推荐庆城老字号马家饸饹馆(地址:庆城县北大街)。
2. 陇东土暖锅:传统铜锅炖煮,内含土鸡、丸子、蔬菜等,冬季必尝,古城人家农家乐(庆城县周祖陵景区附近)最地道。
3. 手工臊子面:面细汤鲜,酸辣开胃,赵记面馆(庆城县南门)经营三十余年,口碑极佳。
二、美食区域分布
- 老城区北大街:集中多家饸饹面馆和老小吃店,烟火气十足。
- 周祖文化广场周边:主打农家菜和暖锅,适合体验乡村风味。
- 庆州古城夜市:夜晚可尝到蒸饺、油糕等小吃,人均消费约20-30元。
三、实用Tips
1. 建议早午餐尝试饸饹面,晚餐安排土暖锅,分量较大可2-3人共享。
2. 本地饮食偏酸辣,点餐时可要求调整辣度。
3. 搭配当地特色黄酒(甜醅酒)解腻,风味更佳。
4. 人均消费40-60元即可品尝地道组合,性价比极高。